V
VEREMA COL·LECTIVA, UN ANY MÉS
Verema col·lectiva, un any més /\/ BAUMA
La verema col·lectiva i el vi autoproduït són pràctiques cada vegada més populars entre aquells que busquen una manera més sostenible i comunitària de produir vi. Aquesta pràctica, que té arrels en la tradició de la viticultura familiar, consisteix en reunir un grup de persones per a recollir les raïms i elaborar el vi junts.

Un any més doncs, serem a la verema, participant en una una experiència social i comunitària que uneix a les persones al voltant d'una activitat agrícola. A més a més, també permet compartir coneixements i tècniques sobre la viticultura i la vinificació. Això és especialment important per a tots aquells que estan interessats en aprendre més sobre la producció i la cultura del vi. Per altra banda, el vi autoproduït és una manera de produir a petita escala, amb la qual cosa es promou l'agricultura ecològica i la biodiversitat. Això també permet als productors experimentar amb diferents varietats de raïm i tècniques vinícoles, creant així vins únics i amb un caràcter distintiu.